鸡蛋山药面

作者： 阿董日食志

今早起晚了，来不及给宝贝做其他，简简单单一碗山药面，在这寒冷的早上可以让人立马暖和起来。

用料

• 佛手山药 3个
• 鸡蛋 4个
• 青菜 4颗
• 葱花 3根
• 挂面 4量
• 盐 适量

鸡蛋山药面的做法步骤

步骤 1

青菜洗净，山药切片，葱切末，鸡蛋煎好备用。

步骤 2

锅内热油放入葱花爆香。

步骤 3

加入开水山药，中火煮约10分钟。

步骤 4

下面条荷包蛋，调入适量盐。

步骤 5

面条煮软加入青菜，火不改继续煮2分钟。

步骤 6

碗底撒入葱花，浇上热汤激发香味，再盛入其他即可。

鸡蛋山药面的小贴士

放点猪油会更香

菜谱创建时间：2024-12-13 09:01:54