咸蛋黄炒饭

作者： 蜗牛de厨房

用料

• 咸鸭蛋 3个
• 米饭 1碗
• 橄榄油 适量
• 葱花 适量
• 姜末 适量
• 盐 适量
• 醋 1小勺

咸蛋黄炒饭的做法步骤

步骤 1

咸鸭蛋取出蛋黄，切葱花，磨姜末，剩米饭打散

步骤 2

锅里倒适量橄榄油，放咸蛋黄，压碎，加适量水煮成蛋黄酱，加入姜末和一小勺陈醋

步骤 3

倒入米饭，炒至颗粒分明，撒适量盐和葱花

步骤 4

出锅

菜谱创建时间：2024-12-11 20:04:13