10分钟就能吃上的肉沫鸡蛋拌饭

作者： 兮木陈

简单到没边的一个菜，其实不能算是一道菜，这更像是一个快手饭的浇头，拿来拌饭拌面条都很合适，鸡蛋卧到蛋白凝固就关火，里面还是嫩滑液体状，跟肉沫拌匀，黏糊糊的一大口，想想就香~

用料

• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 牛肉粉 1/3茶匙
• 生抽 1勺
• 香菇肉酱 2大勺
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 适量
• 清水 大半碗
• 葱花 适量
• 米饭 1碗

10分钟就能吃上的肉沫鸡蛋拌饭的做法步骤

步骤 1

用盐黑胡椒牛肉粉，1勺生抽，半勺淀粉加半碗清水调个料汁备用，再切点葱花

步骤 2

热锅转小火加2大勺香菇肉酱，炒散后

步骤 3

加葱花炒香，

步骤 4

倒入料汁烧开，转小火

步骤 5

中间卧两个鸡蛋，盖盖焖煮2分钟关火

步骤 6

香喷喷

步骤 7

撒点芝麻在阳光下吃午饭，太幸福了🥰

10分钟就能吃上的肉沫鸡蛋拌饭的小贴士

不喜欢吃太生的鸡蛋可以不揭盖再焖几分钟

菜谱创建时间：2024-12-11 01:03:15