锅里放水,水烧开,放粉条,把粉条煮软,捞出来,放1勺生抽少量油拌一下。备用 继续把锅里水烧开,放入豆芽,烫一下豆芽,1分钟,之后捞出来。
锅里放油,保持9档,油热下豆芽粉条,翻炒,立刻放1勺生抽,半勺耗油,小小半勺糖(一点点就行),半勺盐,半勺醋。炒匀出锅。