虫草花黑木耳胡椒蒸鸡（微波炉版）

作者： balckboo

白胡椒做主调，冬天吃暖暖的。不用开火，用微波炉即可完成✅

用料

• 三黄鸡 半只
• 黑木耳 适量
• 虫草花 适量
• 姜丝 多一点
• 白胡椒粒 多一点

虫草花黑木耳胡椒蒸鸡（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

新鲜的白胡椒粒用纸巾包起来，碾碎，可以闻到浓郁的胡椒香气。

步骤 2

鸡肉加入淀粉揉搓一下，然后用清水洗干净； 鸡肉沥干，加入料酒、生抽、盐、姜丝、淀粉、白糖、花生油和研磨好的胡椒粉，搅拌均匀，腌制20分钟；

步骤 3

黑木耳和虫草花提前泡发； 鸡肉腌制完成，加入一起；

步骤 4

用微波炉盖子或者可微波的保鲜膜（记得一定要保留出气的位置，避免炸开💥！），将鸡肉放进微波炉。我的微波炉高火10分钟就熟透了，大家按照自己的微波炉攻略调整时间。

步骤 5

不用开火，超快速完成！鸡肉很嫩滑，胡椒味道浓郁，冬天吃真的好幸福！☺️

虫草花黑木耳胡椒蒸鸡（微波炉版）的小贴士

1、用白胡椒粒碾碎才有浓郁的胡椒香气，买的胡椒粉不能代替。 2、微波炉蒸菜切记！切记！切记！要留出气口，不然就要准备好清理微波炉了。

菜谱创建时间：2024-12-10 21:11:45