戚风蛋糕

作者： 五月玖日

用料

• #1个8寸/2个6寸/4个4寸/28个40连模纸杯蛋糕
• 鸡蛋 5个
• 牛奶 80克
• 玉米油 50克
• 低筋面粉 90克
• 细砂糖 50克
• #40个40连模纸杯蛋糕
• 鸡蛋 7个
• 牛奶 110克
• 玉米油 70克
• 低筋面粉 120克
• 细砂糖 70克
• #迷你纸杯蛋糕
• 鸡蛋 3个
• 牛奶 50克
• 玉米油 30克
• 低筋面粉 50克
• 细砂糖 30克

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

纸杯蛋糕 sp50：40连模 网洞夹上下135度40分钟，关风门上下155度10分钟

步骤 2

迷你纸杯蛋糕 SP50网洞夹上下135度30分钟150度5-10分钟

步骤 3

4寸蛋糕, sp50烤箱：网洞夹135度35分钟，下火135度上火155度18分钟 想要颜色深上下火135度烤35分钟再转上下火155度烤20分钟左右

步骤 4

6寸戚风 sp50烤箱：网洞夹上下火150度55分钟

菜谱创建时间：2024-12-09 20:31:45