茼蒿黄豆千层面

作者： 再见了蒟蒻

其实去掉ricotta。parmesan mozzarella都减半。千层面就变成没有那么油的一款饺子类的菜。也是我喜欢的。ricotta 换成黄豆或者土豆。其他材料随便套用

用料

• 千层面 6片
• 肉酱
• 香菇 一斤
• 肉馅 一斤
• 洋葱 一个
• 酱油
• 酒
• 剁椒酱
• 起司酱
• 黄豆 一碗
• 酸奶
• 剁椒酱
• 柠檬汁
• 杏仁酱
• 茼蒿 两斤
• 鸡蛋 一个
• parmesan 一勺
• 马苏里拉 三大勺
• 盐
• 橄榄油

茼蒿黄豆千层面的做法步骤

步骤 1

肉酱炒好。加水炖一下。收汁勾芡。茼蒿焯水拧干切碎。黄豆加剁椒酱酸奶橄榄油柠檬汁打成泥。混入鸡蛋，马苏里拉， parmesan, 茼蒿。

步骤 2

千层面煮好冲凉水。铺成一排。一层黄豆酱，在一层肉酱。分别卷起码在烤盘里。包锡纸华氏325 40分钟。最后打开锡纸把表面烤成金黄 390 三分钟

菜谱创建时间：2024-12-09 14:35:44