葱烤大排

作者： 夷则_m_敬

不要被500克的小葱吓到。这是一道䓤比肉好吃的菜。烧这个菜就是要大量的葱

用料

• 猪大排 6片
• 盐 3克
• 黄酒 2汤匙
• 生抽 2汤匙
• 老抽 2汤匙
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 3汤匙
• 小葱 500克
• 冰糖 拇指大小

葱烤大排的做法步骤

步骤 1

大排敲松

步骤 2

用厨房纸吸干水分

步骤 3

3克盐，2汤匙黄酒，1汤匙生抽，1汤匙老抽，2个鸡蛋，抓匀

步骤 4

3汤匙玉米淀粉，拌匀

步骤 5

稍微放多一点点油，煎大排至一面变色后马上翻面

步骤 6

把䓤白煸出香味

步骤 7

铺上葱绿

步骤 8

铺上大排，加入1碗热水，1汤匙生抽，1汤匙老抽，拇指大小的冰糖，煮2分钟，翻面，大火收干汤汁即可

菜谱创建时间：2024-12-09 12:09:47