山药糯米饼

作者： 瑶小厨的私房菜

健脾养胃的小饼

用料

• 铁棍山药 两根
• 糯米粉 适量
• 面包糠
• 白糖
• 芝麻
• 油

山药糯米饼的做法步骤

步骤 1

山药削皮切片（处理山药时可以戴手套，防止手发痒），冷水上锅蒸20分钟左右

步骤 2

把蒸熟的山药放盆里用勺子或者擀面杖捣成泥状

步骤 3

加入适量的糯米粉和白糖揉成面团

步骤 4

用小碗放好面包糠、芝麻、油和小刷子，双手抹油每次取一小块面团揉圆压扁蘸面包糠和芝麻

步骤 5

电饼铛刷油，油热放入准备好的面饼，煎至两面金黄就可以了

步骤 6

一盘健脾养胃的山药小饼就好啦

菜谱创建时间：2024-12-08 17:25:29