黑糖凹麻薯

作者： 菁心烘焙

用料

• 麻薯粉 200g
• 全脂奶粉 5g
• 盐 2g
• 鸡蛋 80g
• 水 70g
• 黄油 40g
• 黑芝麻 12g
• 黑糖麻薯馅 适量

黑糖凹麻薯的做法步骤

步骤 1

麻薯部分除黄油外，所有原料倒入面缸搅拌均匀，我用的这个牌子的预拌粉，后面有配料表和操作步骤

步骤 2

搅拌一分钟后放入黄油(忘记拍照了)，搅打3分钟左右，拌匀，面团不粘手，取出分剂，我分的大概25g一个

步骤 3

馅料我选的这个，挺好用的，分大概20g一个

步骤 4

面团中间掏个洞，包入黑糖馅，收口团圆

步骤 5

上下火170度，烤35分钟即可

步骤 6

放凉了就都凹下去了，味道还是不错了

菜谱创建时间：2024-12-08 14:01:29