是爆炒猪肝哈哈哈 但是是真的好吃! 1⃣️.买到新鲜的猪肝 一分为二 横切 2⃣️.切好的➕点盐 搓洗 (我起码洗了十遍! 3⃣️.准备好生姜 大蒜 葱段(生姜拍扁切 大蒜切片 葱段切长 因为我们都不喜欢咬到生姜 所以都切片 4⃣️.把洗干净的猪肝控水后 加入酱油 蚝油 料酒 5⃣️.勾芡一碗淀粉加水 6⃣️.五花肉切片 下锅煸炒 然后放入3⃣️ 再放入4⃣️炒个一分钟出锅!真的超香!超嫩!超美味! 因为猪肝补血 补铁 所以偶尔吃吃蛮好的哦😁