一碗绝绝子的面条(悦悦私房菜)

作者： 悦悦吃不饱QAQ

我已经爱上这碗面了！厨房新手研究制作了35天呀～很香很过瘾😍😍分享给你们希望大家喜欢

用料

• 海底捞醇香牛油火锅底料 根据口味适量(不用太多后面有灵魂配料)
• 鸡蛋 一个
• 土豆 一个(本人能吃放个大土豆子)
• 豆油 少量(减轻肠道负担预防疾病肥胖)
• 盐 少量(保护肾脏降血压)
• 挂面条 适量
• 香肠 一根
• 毛葱 1-2头(本人口味重)
• 辣妹子 2个(本人爱吃辣)
• 佐香园熟酱 少量(我妈爱吃我也爱吃)
• 白芝麻 适量
• 牛奶坚果 (吃饱吃好再来点零食，膳食宝塔完成✅)

一碗绝绝子的面条(悦悦私房菜)的做法步骤

步骤 1

土豆切块(切小了煮碎了不好看，切太大不好看)，过水冲洗掉淀粉 香肠切片

步骤 2

锅中适量油，煎个鸡蛋出锅；

步骤 3

在热油锅中加入牛油火锅底料，化了后加入土豆块，差不多了就加很多水，再加点盐等着开锅

步骤 4

开锅后少放些面条接着煮，面条熟了缠绕着放大碗里，锅中继续放入煎蛋、切好的香肠，尽量浓缩汤汁(面条融合土豆和汤汁，口感绵密醇香)

步骤 5

最后捞煎蛋、摆香肠、堆土豆，不要盖住面条(更好看有食欲)

步骤 6

喜欢吃醇香绵密口感的→ 再多洒点白芝麻(主要是更醇香还能延缓衰老降低胆固醇)，加点香菜点缀

步骤 7

喜欢吃香辣过瘾，一口一口停不下来的→ 毛葱切小块、辣妹子切小圈，加入适量熟酱拌匀。不要全放面条里拌！(洒表面一层吃一层，无敌巨香！赶紧动起来comeon comeon！)

菜谱创建时间：2024-12-07 18:05:53