宝宝面包 （汉堡胚）

作者： 丑_yfqs

当汉堡胚也行

用料

• 高筋面粉 250
• 糖 40
• 酵母 5
• 黄油（软一点） 30
• 盐 3
• 冷藏的鸡蛋一个 40-50
• 冰牛奶 125
• 奶粉 10
• 白芝麻 少许
• 食材 单位全是克

宝宝面包 （汉堡胚）的做法步骤

步骤 1

⚠️冰牛奶 拿一个盆 除了黄油30克 其他的全部倒入盆里混合

步骤 2

开始 慢慢加入牛奶 各家选择的高筋面粉不一样 粘手状态 不用怕 慢慢重复操作 直到不粘手

步骤 3

拿起面团 使劲甩进盆里 再拿出来 再甩进盆里 重复🔁 不粘手为止加入软软的黄油🧈依旧重复操作 直到面团光滑

步骤 4

分小剂子

步骤 5

揉圆

步骤 6

发酵两倍大（我用烤箱 发酵60分钟） 然后烤熟

步骤 7

烤箱 需要预热 150度20分钟

菜谱创建时间：2024-12-07 15:09:20