巧克力曲奇饼干

作者： 家里有个吃肉兽

简单

用料

• 无盐黄油/ghee 0. 5杯
• 白糖 0.5杯
• 红糖 0.25杯
• 香草精 2茶匙
• 鸡蛋 1只
• 中筋面粉 1.75杯
• 小苏打 0.5茶匙
• 盐 0.25茶匙
• 巧克力粒 1杯

巧克力曲奇饼干的做法步骤

步骤 1

： 将烤箱预热至 350华氏度。

步骤 2

：将黄油放入微波炉加热约40秒。黄油应完全融化，但不应太热。

步骤 3

：在大碗中，将黄油和糖搅拌均匀。

步骤 4

：加入香草和鸡蛋，搅拌直至混合均匀。

步骤 5

：面粉过筛，加入面粉、小苏打和盐。

步骤 6

：搅拌面团直至混合均匀。面团应该柔软且有点粘，但不要太粘。

步骤 7

：加入巧克力片并搅拌。

步骤 8

：舀出 1.5汤匙面团（中号饼干勺）并将其放在相隔2英寸的烤盘上。

步骤 9

：烘烤7-10分钟，或直至饼干凝固。饼干会蓬松，中间看起来仍然有点烤不熟。静置一段时间里面会自己熟。

菜谱创建时间：2024-12-07 06:16:35