超🔥的黄油烤年糕‼️

作者： -清逸-

用料

• 糯米粉 200克
• 鸡蛋 1个
• 0卡糖 45克
• 温牛奶 240克
• 黄油 25克
• 奶粉 25克

超🔥的黄油烤年糕‼️的做法步骤

步骤 1

盆中打入一个鸡蛋，再放0卡糖搅拌均匀（0卡糖可以用白糖代替）

步骤 2

倒入温牛奶继续搅拌

步骤 3

糯米粉和奶粉过晒倒入牛奶鸡蛋液中搅拌均匀

步骤 4

再倒入融化后的黄油继续搅拌

步骤 5

最后把牛奶蛋液过滤一次，蛋液会更细腻

步骤 6

模具上一定要涂上微厚的黄油

步骤 7

再把牛奶蛋液倒入模具中，九分满即可

步骤 8

烤箱预热，把模具放入烤箱中，上火190℃，下火180℃，烤25分钟，这是烤了10分钟的样子，太漂亮了

步骤 9

成品

步骤 10

外壳脆脆的，还有酥皮

步骤 11

外脆内糯，吃一口真的停不下来！

菜谱创建时间：2024-12-06 17:38:59