贵州辣子鸡

作者： 喵苗苗喵

用料

• 糍粑辣椒 300克
• 鸡肉 1000克
• 大蒜 适量
• 姜 适量
• 花椒 适量
• 油 多多的
• 蚝油 适量
• 水 适量

贵州辣子鸡的做法步骤

步骤 1

锅里放多一点油，把鸡炒到金黄捞出。

步骤 2

锅里的油不用倒出来，直接把糍粑辣椒放进锅里炒香，然后加入整蒜瓣，姜片，花椒。

步骤 3

炒香后把鸡块倒入翻炒。

步骤 4

然后加适量水，大概能没过鸡肉。然后加入适量酱油蚝油盐，炖到水收干出锅。

步骤 5

贵州辣子鸡跟四川的不一样，也非常好吃入味，糍粑辣椒之前有教过做法，可以往前面翻翻。

菜谱创建时间：2024-12-06 14:01:38