去🍌版 巨creamy伪提拉米苏隔夜燕麦

作者： 徐大12

很喜欢隔夜燕麦，但是每次操作总会有几个问题: 1. 传统版本需要🍌 每次只能消耗半根到一根。每次买得买好几根，最后总会放到香蕉过熟。 2. 传统版燕麦总会出现要么过软要么夹生的状况，想要达到中间值那种软糯弹牙的有一些不好控。 这个版本区别于传统隔夜燕麦，当然如果你真的很喜欢香蕉或者别的水果加进去也无妨。 用量随喜，不需要那么精确计算克数，没有厨房秤的学生党和精简党同样适用。 我自己已经这样吃断断续续两周了，实在是很爱这个方子，那么，不多说了，我们开始。🍮

用料

• 即食燕麦片 适量随喜
• 可可粉 适量随喜
• 奇亚籽 适量随喜
• 香草精 适量随喜
• 牛奶 适量随喜
• 蜂蜜 适量随喜
• 咖啡粉/咖啡液 粉2克，液一丢丢
• 希腊酸奶 适量随喜

去🍌版 巨creamy伪提拉米苏隔夜燕麦的做法步骤

步骤 1

✅ 说明: 这个版本中希腊酸奶和香草精是精髓。希腊酸奶起到creamy的作用，代替提拉米苏里的马斯卡彭。 如果没有希腊酸奶只有普通酸奶 方子中会有教做希腊酸奶的方法，可以拉到步骤6。

步骤 2

将即食燕麦片，咖啡粉（或浓缩咖啡液），奇亚籽与可可粉搅拌均匀后，加入香草精，蜂蜜。 我这一份的用量大约为: 燕麦30克 可可粉一大勺 奇亚籽6克 咖啡粉2克 香草精6滴 蜂蜜一勺 用量大家根据自己喜欢，多些少些都不碍事。

步骤 3

放入刚好没过这些材料一点点的牛奶量，并搅拌均匀。

步骤 4

盖盖子进冰箱静置一夜。

步骤 5

✴️PS 如果有现成希腊酸奶的小伙伴请直接跳到⏩步骤11

步骤 6

【希腊酸奶教程】只需要一张洗脸巾（或纱布）和头绳即可完成普通酸奶与希腊酸奶的转换。

步骤 7

【希腊酸奶教程】将洗脸巾放进一个小碗内，把普通酸奶倒入洗脸巾中

步骤 8

【希腊酸奶教程】用皮筋扎好

步骤 9

【希腊酸奶教程】用筷子穿过皮筋，置于一个碰不到底的杯子中，放进冰箱静置一夜

步骤 10

【希腊酸奶教程】第二天，杯底全是析出的乳清，纱布内即是浓稠的希腊酸奶。

步骤 11

静置一夜的燕麦混合物应该是吸饱了牛奶的水分，没有多余的液体，糯叽叽感的。如有液体下次可调整奶量。

步骤 12

将希腊酸奶中加入适量香草精和代糖（可不放）并搅拌均匀，变成有香草香味的伪马斯卡彭奶酪。

步骤 13

再将伪奶酪平铺到过夜后的燕麦上方，表面筛一层可可粉。请享用吧。

去🍌版 巨creamy伪提拉米苏隔夜燕麦的小贴士

教程中的量是某一次做临时称的，不用刻板按照这个量。每个人的口味也有差别，根据自己的情况 喜甜多蜂蜜多糖，不喜少加，可以随着做的次数逐步调整。 ps 如果有很喜欢香蕉的伙伴，也可以将香蕉压成泥后替代掉咖啡燕麦层里的牛奶和蜂蜜。就变成了只有香蕉泥、燕麦、可可粉、咖啡粉、奇亚籽的咖啡燕麦层。其实口感会更好也更低热量。 只是做这个版本的初衷是不想麻烦为了做一个隔夜燕麦而去买香蕉，所以，大家随心❤️

菜谱创建时间：2024-12-05 22:57:41