白萝卜丸子（酸甜口，淀粉版）【无油素食】

作者： 默默守护无油素食

前两天我们做了酸甜口的“心里美萝卜丸子”，觉得萝卜和酸甜口其实很搭，今天我们就做一下白萝卜版的，而且用的是淀粉，更加简单方便。

用料

• 白萝卜
• 淀粉
• 面粉
• 盐
• 白醋
• 糖

白萝卜丸子（酸甜口，淀粉版）【无油素食】的做法步骤

步骤 1

白萝卜半斤，放入一勺糖，半勺白醋，适量盐，这个盐必须加，加了以后会让不多的糖吃起来很甜，而且不腻。搅拌均匀，腌20分钟。

步骤 2

20分钟后，放入5勺玉米淀粉，1勺普通面粉，搅拌，和成一个面团，面团要足够硬，因为蒸好后，萝卜就化成水了。

步骤 3

继续静置20分钟。

步骤 4

20分钟后，捏成小丸子，放入盘里。

步骤 5

等到要吃的时候，冷水上锅，蒸10分钟即可。

菜谱创建时间：2024-12-05 10:30:24