牛肉抱蛋饭

作者： 小厨-叶子333

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛肉卷或者牛肉片
• 秋葵 2只
• 香菇 1个
• 绿豆芽 卷心菜 大葱 少许
• 调味：美味鲜、蚝油、白糖、鸡精、米酒、胡椒粉
• 食用油 少许
• 白米饭 1人量

牛肉抱蛋饭的做法步骤

步骤 1

准备食材：牛肉、鸡蛋、秋葵、香菇、绿豆芽、卷心菜、大葱段；

步骤 2

美味鲜、蚝油、米酒、白糖、鸡精、白胡椒粉调汁。（可以直接用牛丼汁）

步骤 3

蔬菜切好备用；

步骤 4

开水，下香菇、秋葵焯水30秒，捞起备用；

步骤 5

锅内倒入少许食用油，七成热，倒入牛肉大葱翻炒至葱香溢出，牛肉断生；

步骤 6

加入所有的食材，一起翻炒，淋入调好的料汁，煮俩分钟；

步骤 7

淋上蛋液，煮至凝固；

步骤 8

将煮好的牛肉抱蛋装入米饭的碗内即可；

步骤 9

一碗喷香的牛肉抱蛋饭成了。

菜谱创建时间：2024-12-04 12:53:21