L 磅蛋糕系列@黑芝麻磅蛋糕（2024/280）

作者： 女人花yan

用料

• 黄油 110克
• 红糖 70克
• 黑糖浆 17克
• 鸡蛋🥚 110克
• 低粉 88克
• 泡打 2.5克
• 杏仁粉 22克
• 黑芝麻粉 30克
• 黑芝麻酱 30克
• 淡奶油 20克

L 磅蛋糕系列@黑芝麻磅蛋糕（2024/280）的做法步骤

步骤 1

准备好食材按需称重好！

步骤 2

将黄油、白糖（加了没有红糖，放了38克白糖）、黑糖浆混合搅散搅匀...

步骤 3

分次加入蛋液搅匀...（一次加易水油分离）

步骤 4

筛入粉类搅匀... （低粉、杏仁粉、泡打粉、黑芝麻粉）

步骤 5

加入黑芝麻酱、淡奶油搅匀...

步骤 6

将糊糊装裱花袋里，挤模具里，用刮刀二头抹高，中间低一点...

步骤 7

烤箱预热好，170℃烤15分钟取出中间划刀口继续烤40分钟出炉... （模具抹黄油防粘）

步骤 8

移至晾网晾凉...

菜谱创建时间：2024-12-04 11:56:24