太妃糖（红茶）

作者： 憬诺妈

红茶太妃糖

用料

• 奶油 1200ml
• 红茶 20g
• 黄片糖 220g
• 麦芽糖 240g
• 盐 少许

太妃糖（红茶）的做法步骤

步骤 1

奶油加热微微冒泡加入红茶煮个5—8分钟，再加盖焖10分钟，过滤出茶叶 加入麦芽糖和黄片糖，盐开始熬，熬到125℃左右，放模具里晾凉，微微温的时候感觉凉的慢，我就放冰箱速冻，如果感觉太硬，烤箱50℃回温一下，再切，这样熬出来的糖不粘牙，糖量也比较低，做个笔记自己要做比较好找

菜谱创建时间：2024-12-03 19:48:19