马苏里拉芝士辣炒鸡

作者： 谭胡芦

冬天不出门也能吃到好吃的辣炒鸡啦🥳 浓郁拉丝的芝士裹着软烂嫩滑的鸡腿肉 黏糊糊糯叽叽的年糕超级入味 真的不要太下饭啦！！！

用料

• 鸡腿肉 300g
• 年糕 适量
• 芝士 适量
• 腌制鸡腿肉 20-30分钟
• 盐 1勺
• 白糖 3勺
• 黑胡椒粉 半勺
• 蒜末 3瓣蒜
• 韩式辣酱 2大勺

马苏里拉芝士辣炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿肉洗净，擦干水备用。

步骤 2

加入盐、糖、黑胡椒粉、蒜末、韩式辣酱，搅拌均匀后腌制20-30分钟。

步骤 3

块状年糕水沸后煮3分钟，煮熟出锅切成条状，冷水浸泡备用（也可直接买条状年糕煮熟备用，根据个人喜好以及家中存货选择🤭）。

步骤 4

锅热倒适量的油，油热后倒入腌制好的鸡腿肉，翻炒至鸡腿肉变色。

步骤 5

放入准备好的年糕，翻炒至年糕均匀上色。

步骤 6

加入少量清水，翻炒均匀。

步骤 7

收汁后，根据个人喜好加入适量芝士。

步骤 8

待芝士融化成粘稠状时翻炒均匀即可出锅。

步骤 9

一份浓郁拉丝、超级美味的马苏里拉芝士辣炒鸡就做好啦🧀

菜谱创建时间：2024-12-03 17:50:42