茉酸奶牛油果奶昔

作者： 你超棒吖

▶️网友：一根香蕉，半个牛油果，400ml牛奶，用料理机做奶昔，你会爱上牛油果。还有拌生抽（据说像三文鱼的味道），夹吐司，做寿司，配炸鸡，真的觉得怎么吃都好吃 ▶️茉酸奶 牛油果：牛油果4/3、酸奶90g、奶浆105g、糖浆30g，冰块250g（巴旦木牛油果就是加2勺巴旦木进去稍微点打一下，其他的的坚果也一样，草莓的就是放80-100g进去点打一下） 芒果：芒果80g、酸奶90g、奶浆105g、糖浆35g，冰块280g 山楂：山楂卷80g、酸奶90g、奶浆105g、不加糖、冰块300g 黑加仑：黑加仑干3勺（1勺约50g）、酸奶90g、奶浆105g、不加糖、冰块300g 海燕椰皇：½牛油果，80g椰泥，加点海盐 ▶️复刻奶浆 简易版： 四分之三牛油果+一勺酸奶+两勺冰块+—勺奶浆+果糖（随喜） 家庭版： 四分三牛油果+90g酸奶+105g奶浆+280g冰块+果糖（随喜） 奶浆制作: 牛奶200g+奶油27g+鸡蛋黄1个+白糖 30g（出品两杯的量） 1.牛奶+奶油小火煮沸 2.白糖+蛋黄搅拌至糖化成酸奶状 3.煮好的牛奶奶油倒入蛋黄糊内，边倒边搅拌避免凝固， 4.回锅煮主冒泡泡后，倒出冷却备用

用料

• 牛油果¾ 1个120克
• 香蕉（有点争味） 1口
• 奶浆/冰淇淋/奶油 105克
• 浓稠酸奶 90克
• 冰块 250克
• 巴达木 4个
• 蜂蜜 1勺

茉酸奶牛油果奶昔的做法步骤

步骤 1

奶浆（做冰淇凌用的原浆） 懒人就用一块冰淇淋/淡奶油代替

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2024-12-03 12:44:03