法棍奶油焗虾

作者： 慕容静的食谱

用料

• 虾 随便
• 淡奶油 200-250g
• 白葡萄酒 30-40ml
• 黄油 一小块儿
• 蒜末 随便
• 法棍或者意大利面 随便

法棍奶油焗虾的做法步骤

步骤 1

虾去壳开背去虾线，尾巴壳留着，分开的虾头留着。

步骤 2

剥好的虾加入少许盐，黑胡椒，和一点橄榄油，抓匀腌制15分钟。

步骤 3

起锅烧油（放一点点油），然后放入虾头。

步骤 4

小火煎出虾油。

步骤 5

然后盛出虾头，再放入虾肉。

步骤 6

煎至变色后盛出。

步骤 7

不用洗锅，小火然后放入一小块儿黄油，融化。

步骤 8

然后放入蒜末。

步骤 9

加入蒜末后，蒜末不用炒匀，直接淋入白葡萄酒。

步骤 10

然后加入淡奶油。

步骤 11

煮一小会儿后加入黑胡椒。

步骤 12

然后放入虾肉。

步骤 13

炒匀。

步骤 14

将汁水炒至浓稠后就可出锅，汤汁也一并盛出，法棍沾着汁水很好吃的，最后撒上罗勒碎，配上法棍即可（也可以将法棍换成意大利面）。

菜谱创建时间：2024-12-02 16:45:51