1、山药刮皮,蒸25分钟,一定带一次性手套,不然手; 2、将蒸熟的山药用勺子捣成泥,因为山药干,加1勺牛奶,山药泥更丝滑; 3、挖一勺山药用保鲜膜或一次性袋子包住,攒成圆球球; 4、蓝莓酱加少许水和半勺蜂蜜,搅拌均匀,浇在山药球上,美味的蓝莓山药球就OK啦~