腊肠炒黄瓜

作者： 下厨房用户_5i49g

用料

• 腊肠 半根
• 蒜 三瓣
• 油 少许
• 蚝油 一汤勺
• 糖 一丢丢
• 黄瓜 两根

腊肠炒黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切硬币薄厚的片

步骤 2

放入一小勺盐搅拌均匀，腌制一个小时

步骤 3

有太阳的话放在太阳下晒半天，没有太阳就挤干水份自然阴干一会即可。

步骤 4

阴干后用清水清洗，挤干水份备用。

步骤 5

然后把腊肠也切硬币厚薄片备用。少许油加入锅中，放入蒜末爆香，加入腊肠煸炒，腊肠出油加入黄瓜，加入蚝油，糖翻炒，喜欢吃辣的可以加入辣椒。在炒的过程中可以少加一点点盐，因为之前腌制的已经有盐，所以加盐的时候一定少一点

步骤 6

菜谱创建时间：2024-11-28 21:14:28