紫薯面包

作者： 可爱小萝莉1

用料

• 高筋面粉 500克
• 细砂糖 25克
• 盐 7克
• 紫薯粉 15克
• 新鲜酵母 18克
• 蛋 50克
• 冰水 310克
• 黄油 25克
• 波兰种 100克

紫薯面包的做法步骤

步骤 1

配方

步骤 2

整形

步骤 3

180克，拍扁

步骤 4

放红豆，紫薯馅

步骤 5

三角形包起来

步骤 6

35度，发酵26分钟，撒粉割包

步骤 7

原装烤盘⬆210⬇️190烘烤18分钟

步骤 8

配方

菜谱创建时间：2024-11-27 06:46:59