料满满的上汤娃娃快手菜

作者： 青柠小厨娘

昨天吃的上汤娃娃菜里面皮蛋火腿肠实在给的太少了，我决定今天做一个升级版的。

用料

• 皮蛋 3
• 咸鸭蛋 2
• 火腿肠 2
• 娃娃菜 600克
• 盐 1勺
• 白胡椒 撒一些

料满满的上汤娃娃快手菜的做法步骤

步骤 1

步骤 2

配菜全部切小块，娃娃菜最好切成竖条。

步骤 3

冷锅冷油，油热后把配料放进去中火翻炒两分钟，顺便烧水（一会要用必须要刚烧开的水，这样汤会变奶白）

步骤 4

把刚烧开的水加进去煮5分钟，变奶白或者奶黄色后放娃娃菜。我是倒在砂锅里，再放的娃娃菜，觉得砂锅配娃娃菜更有食欲。这步可以不用将汤倒砂锅，一个锅直接煮熟也可以的。

步骤 5

砂锅一盖煮个3分钟（喜欢烂一些的可以再煮会），关上闷一会儿，就大功告成。

步骤 6

简单鲜美的娃娃菜完成✅

菜谱创建时间：2024-11-26 21:00:49