番茄风味土豆粉丝煲。

作者： 孟公子_

这是海螺AI根据我家里所剩的食材给我的菜谱。然后我根据我家里四口人的量调整了一下海螺AI给的用量，我做完后感觉挺好吃的，就记录了下来。

用料

• 土豆 一个
• 粉丝 一小把
• 绿茄子 半个
• 白菜叶 几片
• 番茄沙司酱 一袋
• 芹菜 一小段（增加香味）
• 蒜 适量
• 盐 适量

番茄风味土豆粉丝煲。的做法步骤

步骤 1

准备食材： 土豆去皮，切成块状。 绿茄子洗净，切成条状或块状。 白菜洗净，切成小块。 粉丝用温水泡软，备用。 蒜切末（如果使用）。 芹菜洗净，切成小段（如果使用）

步骤 2

炒制： 热锅加油，放入蒜末爆香（如果使用）。 加入土豆块，翻炒均匀，炒至土豆表面微微金黄。 加入茄子条，继续翻炒。 加入番茄沙司酱，翻炒均匀，让土豆和茄子都裹上酱汁。

步骤 3

加入白菜和粉丝： 加入白菜块，翻炒几下。 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。 如果锅中比较干，可以加入少量水，盖上锅盖焖煮几分钟，让土豆和粉丝充分吸收酱汁的味道。

步骤 4

调味： 根据口味加入适量盐调味。 如果喜欢芹菜的味道，可以在最后加入芹菜段，翻炒几下即可。

步骤 5

完成： 煮至所有食材熟透，汤汁浓稠即可。 出锅前可以撒上一些芹菜叶碎，增加香味。

番茄风味土豆粉丝煲。的小贴士

芹菜加不加就根据你自己爱不爱吃来选，不爱吃的话就不加，因为我本身就是一个不怎么爱吃芹菜，但能接受芹菜的一个人。我加完后我就感觉芹菜味有点重。总之你爱吃芹菜就加，不爱吃芹菜就不加。

菜谱创建时间：2024-11-26 06:01:59