炒藕丁

作者： 格蕾丝小厨

藕富含维生素、矿物质和膳食纤维。

用料

• 藕 1节
• 蒜 5瓣
• 生抽 2勺勺
• 料酒 1勺
• 小米辣 1个
• 线椒 1根
• 五花肉 1块

炒藕丁的做法步骤

步骤 1

五花肉切小粒，青红椒切小圈，蒜切片或者大颗粒。

步骤 2

藕切丁，用水加白醋泡一会，再焯水2分钟后过凉水。

步骤 3

热油倒入五花肉炒出油脂。

步骤 4

加蒜和小米辣炒香。

步骤 5

加料酒和生抽翻炒。

步骤 6

倒入藕丁翻炒均匀。

步骤 7

加入青椒，加盐，翻炒均匀出锅。

步骤 8

可以多加点生抽。

菜谱创建时间：2024-11-24 19:37:30