豆乳吐司

作者： 一叶扁舟-羌

小红书卢花花的方子，做过好多次，很好的方子，记录一下，方便自己换算

用料

• 高筋面粉 500克
• 蛋清 50克
• 糖 60克(原方80)
• 奶粉 20克
• 豆浆 320克
• 盐 7克
• 黄油 40克
• 鲜酵母 15克

豆乳吐司的做法步骤

步骤 1

100克干黄豆加水，泡出200克湿豆子，然后800克水打豆浆，过滤挤出豆浆后备用，我一般估算用量放水，不按800放，这样豆浆更浓郁

菜谱创建时间：2024-11-24 10:13:11