馒头爆改碱水包

作者： 徵ZHENG

在家轻松实现碱水包自由，碱水包本质就是馒头！ 烘焙碱是化学强碱！一定要戴手套，注意安全！!

用料

• 水 200克
• 烘焙碱 5克

馒头爆改碱水包的做法步骤

步骤 1

烘焙碱5克加200克水，馒头浸泡15秒拿出来，烤箱180度10分钟。

步骤 2

烤制时间可适当增加，主要观察皮硬不硬。

馒头爆改碱水包的小贴士

烘焙碱是化学强碱！一定要戴手套，注意安全！! 用玻璃碗勾兑烘焙碱，我第一次用了不锈钢盆，要看着斑斑点点在脱落，盆锃光瓦亮，但是水不干净了。做完以后把稀释后导入洗碗池，洗碗池也好靓

菜谱创建时间：2024-11-24 07:42:56