沙茶牛肉啫啫煲

作者： 牛气冲天-18

用料

• 牛吊龙 180克
• 沙茶酱 一勺
• 洋葱 适量
• 淀粉 一勺
• 生抽 两勺
• 耗油 一勺
• 白胡椒 少许
• 姜蒜粒 适量
• 老抽 少许
• 腐竹 适量
• 金针菇 200克
• 糖 一茶勺

沙茶牛肉啫啫煲的做法步骤

步骤 1

牛肉里加入一勺沙茶酱、生抽、老抽、耗油、糖、白胡椒、淀粉，打上劲后放油腌制。另外一勺沙茶酱、耗油、生抽、白胡椒和少量清水搅拌均匀

步骤 2

姜蒜粒、洋葱和油在砂锅内煸香，再放入腐竹金针菇和牛肉片，倒入调制好的酱料，中火烧3分钟加入两勺白酒或米再烧一分钟关火。

菜谱创建时间：2024-11-21 19:55:51