炒勺子肉

作者： Tide徐

用料

• 猪后腿肉（二刀肉）、黑木耳、新鲜大蒜、干红辣椒段、盐、酱油、料酒、糖

炒勺子肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切成大薄片、新鲜大蒜切段备用。黑木耳提前3小时以上泡发，泡发好后绰水备用；

步骤 2

锅炙好，加入油加热至五成时，放入肉片中火煸炒至出油并呈“灯盏”形时，捞出。另起锅加少许油，放入干红辣椒段炒香后放入大蒜、黑木耳煸炒后加入煸炒好的肉片、盐、酱油、糖、料酒翻炒均匀即好。

菜谱创建时间：2024-11-21 11:32:30