番茄牛肉披萨酱料

作者： 呜了擦擦

用料

• 黄油 30克
• 胡萝卜丁（没放） 半根
• 大蒜碎 7个
• 香菜末（我用的芹菜末） 30克
• 洋葱（小丁） 半个
• 牛肉（小丁） 130克
• 现磨黑胡椒 6克
• 西红柿（去皮切丁切块） 400克
• 番茄酱（我没放） 50克
• 牛奶 200毫升
• 盐 3克
• 糖 5克
• 芝士 2片

番茄牛肉披萨酱料的做法步骤

步骤 1

准备用料 番茄用了俩大 一堆小的

步骤 2

牛排切成非常小的颗粒 西红柿最好去皮 不然后面不好挑很麻烦

步骤 3

不粘锅下入黄油中火

步骤 4

融化

步骤 5

下入洋葱碎 西芹碎 大蒜碎 （正常是下胡萝卜丁 洋葱碎 大蒜碎 香菜末）

步骤 6

中小火炒至变软蔫巴

步骤 7

下入大蒜 炒出香味

步骤 8

这状态

步骤 9

下入牛肉翻炒

步骤 10

炒到变色

步骤 11

下入西红柿们

步骤 12

下入黑胡椒6克（自己磨的比较辣）我喜欢 如果你不喜欢辣的少放 成品黑胡椒粉辣度会低

步骤 13

倒入牛奶200ml

步骤 14

开始小火慢炖30分

步骤 15

大火收汁不停搅拌 防止糊锅 但是可能会崩 比较烫手😂 加入盐 糖调味 几乎收好汁了

步骤 16

加入两片或者一片芝士搅匀

步骤 17

炒到粘稠收汁了就可以 比我这个图片状态要干一些才行 颜色不红是因为没有放番茄酱 放50克左右会更好一些

步骤 18

成品

菜谱创建时间：2024-11-20 18:28:36