麻酱流汁宽粉

作者： 小小婧呀

用料

• 宽粉 一包
• 油 15克
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 10克
• 辣椒粉 1勺(可以放一丝丝)
• 胡椒粉 7克
• 葱花 适量
• 蒜末 4瓣
• 花生酱 4勺(芝麻酱也可以，自己放的芝麻酱)
• 盐 适量

麻酱流汁宽粉的做法步骤

步骤 1

宽粉煮熟，芝麻酱放水调匀。

步骤 2

辣椒粉，蒜末，芝麻，胡椒粉，葱花，白糖，盐一点点倒入热油。

步骤 3

加入2勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，4~5勺调好的芝麻酱或者花生酱，第一次放的芝麻酱超级好吃。

步骤 4

把调好的料汁倒入宽粉中搅拌均匀即可。 当时做当时吃，不要提前做，不然会坨在一起。 宽粉如果先煮出来，麻将还没有好，就把宽粉泡在水里，要不然就黏在一起了

菜谱创建时间：2024-11-20 11:01:56