撒料碎

作者： Harbor海港

平时做意大利面、面包时都会用到碎菜的撒料，这段时间秋老虎大太阳的天气，不浪费这阳光，决定自制一些。

用料

• 小葱 半斤
• 紫苏 半斤
• 芹菜叶 半斤
• 香菜 半斤

撒料碎的做法步骤

步骤 1

芹菜叶、紫苏叶洗干净摘掉硬杆部分，只留叶子。

步骤 2

小葱和香菜洗干净，切掉根和接近根部的白色硬杆部分。

步骤 3

在太阳下晒一天后的效果，薄的叶子蔫了，厚的叶子和嫩杆开始变软。 继续晒或者放去烤箱80度风炉模式烤。

步骤 4

这就是晒到干脆的样子

步骤 5

戴手套，捏碎，装瓶，随用随取。

步骤 6

用土司片做了简易披萨，撒了点提味。

菜谱创建时间：2024-11-20 10:09:34