蒜粒鸡翅○Cookidoo

作者： 黑沙滩小鲨鱼

用料

• 大蒜 200 克
• 油 30 克
• 干辣椒 3 个
• 姜 20 克
• 生抽 30 克
• 老抽 15 克
• 糖 20 克
• 料酒 50 克
• 中翅 400 克

蒜粒鸡翅○Cookidoo的做法步骤

步骤 1

【蒜头去皮】置入多功能刀头保护罩并按下固定，将600克水和带皮蒜头放入主锅，以刨刀 模式/1 分刨皮。倒入网锅沥干蒜头，放入碗中将蒜头的皮丢弃。取下多功能刀头保护罩。待蒜头晾干或用厨房用纸吸干水分备用。清洁主锅。

步骤 2

【蒜粒鸡翅】将去皮的蒜头、油和干辣椒放入主锅，以5 分/120°C/反转/速度 小勺爆香。

步骤 3

鸡翅膀 ，选鸡翅中，一切二，加入鸡翅、姜、生抽、老抽、糖和料酒，以20 分/Varoma/反转/速度 小勺烹煮。用刮刀棒拌匀后盛入碗内，即可享用。

蒜粒鸡翅○Cookidoo的小贴士

将多功能刀头保护罩置入搅拌刀组上，确保向上弯曲的部分在固定在刀组凸起的部分，轻轻按下，确保完全固定在搅拌刀组上。

菜谱创建时间：2024-11-19 08:20:20