自制椒盐

作者： 乐美妈咪

每次做前都想的很好，我一定要把每个步骤拍照，一坐起来就太专注于做了，等好了发现好多步骤都没拍照😮‍💨

用料

• 花椒 30g
• 小茴香 30g
• 白芝麻 60g
• 盐 40g

自制椒盐的做法步骤

步骤 1

先炒花椒,炒的微微变色味道出来了加入小茴香一起炒,炒到小茴香也变色了，加入白芝麻，翻炒一会就好了（我用的熟芝麻，所以不用担心芝麻炒没炒熟，它本身就是熟的）

步骤 2

最后炒盐，如果锅很热，那不用开火直接用锅的余温炒一下就行，如果锅不太热就加热一会，炒炒个一两分钟就可以。

步骤 3

把第一步炒好的花椒、小茴香、芝麻用研磨机打成粉末，如果没有研磨机用擀面杖擀成粉末也行，因为炒过后很有可容易就能擀成粉状。

步骤 4

打好后与炒过的盐混合均匀，放入容器中备用，烙饼啊，做花卷啊，做个馅啊都可以用。

菜谱创建时间：2024-11-18 22:50:13