黑芝麻汤圆

作者： 四个金宝

给孩子做一道随餐甜品，没科技的黑芝麻汤圆。

用料

• 水磨糯米粉 250克
• 开水 140克
• 常温水 70克
• 熟黑芝麻 80克
• 熟花生跟核桃仁 30克
• 白砂糖 80克
• 黄油 60克

黑芝麻汤圆的做法步骤

步骤 1

黑芝麻花生以及核桃跟白砂糖放入料理机

步骤 2

打成粉

步骤 3

黄油在微波炉里加热成液态倒入粉中混合均匀

步骤 4

倒入保鲜袋整理成厚一点的方形，放入冰箱冷冻。

步骤 5

冻硬了连同保鲜袋一起横竖刀切成小块，再清理干净保鲜袋。

步骤 6

分成12克一个一共21个，再次冷冻。

步骤 7

糯米粉加入开水和一下再加入常温水和成面团，醒半小时。

步骤 8

21克一个，一共21个。

步骤 9

用包月饼的方法，边按压，边收口。最后滚圆。

步骤 10

多出来的密封冷冻

步骤 11

煮两个尝尝太香了吧，干净好吃，快做起来吧。

菜谱创建时间：2024-11-18 22:31:59