糯米包

作者： 颖妞妞嘿

读书，记忆的味道～

用料

• 面粉 500
• 圆糯米 500克
• 干香菇 10朵
• 胡萝卜 1只
• 碎肉 100克

糯米包的做法步骤

步骤 1

糯米泡一夜或者四个小时上，上锅蒸40分钟。 温水搅拌酵母和面盖盖子发酵1小时。 炒肉沫，干香菇粒，胡萝卜粒，加入蒸好的糯米放蚝油，酱油，盐，鸡精，老抽少许即可。 发酵好的面粉排气铺开长方形大面积，放上糯米饭整理方形，然后切开合适的大小。 盖盖子发酵15分钟，明显变大一点，手指戳一下有回弹说明发酵好了，热水上锅蒸20分钟，中火，焖2分钟即可。 吃不完的糯米包放冷冻区，不用解冻直接蒸15分钟。

菜谱创建时间：2024-11-18 20:32:44