自制牛肉干（烤箱版）

作者： 雅如夏

天气冷了，做点小零食，记录分享

用料

• 牛肉 1061克
• 香料 如图
• 生抽 适量
• 白酒 1勺
• 黄冰糖 如图
• 印度干辣椒 15克
• 老姜 1块
• 松茸素蚝油 适量

自制牛肉干（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

牛肉

步骤 2

香料和黄冰糖

步骤 3

蚝油

步骤 4

牛肉切块

步骤 5

所有材料加牛肉条煮，洗过的牛肉有水，没有另外加水，煮15分钟

步骤 6

捞出牛肉片，烤架放烤纸摆放好，热风100℃烤1小时

步骤 7

在次69℃烤40分钟

步骤 8

完成320克

菜谱创建时间：2024-11-18 18:30:50