馄饨皮（高筋面粉）

作者： 苏州企鹅

用料

• 高筋面粉 500克
• 水 210克
• 盐 4克
• 玉米淀粉 5克
• 大豆油 15克
• 木薯粉 10克
• 食用碱 1克

馄饨皮（高筋面粉）的做法步骤

步骤 1

以上材料混合一起揉成面团醒面30分钟。

步骤 2

然后用压面机反复压面，压到厚度0.1毫米厚折叠在一起切成你想要的大小即可。压制过程中避免粘连撒木薯粉即可。

菜谱创建时间：2024-11-18 11:44:10