自己做豆花

作者： 麦芽糖小姐

用料

• 黄豆 1斤
• 水 12斤
• 食用石膏 18克

自己做豆花的做法步骤

步骤 1

黄豆清早泡发，下午2点开始打豆花，先怕没泡好的硬豆子，挑出来

步骤 2

这是石膏，等下用

步骤 3

豆子和水一起破壁机打，不用加热

步骤 4

打

步骤 5

打好了，过滤

步骤 6

边打边过滤

步骤 7

过滤

步骤 8

过滤

步骤 9

过滤好的豆浆

步骤 10

加热，等下冲石膏用

步骤 11

煮沸，后，放一下，等它稍微冷下下。大约，3分钟

步骤 12

用生豆浆水和石膏粉，搅匀

步骤 13

搅匀

步骤 14

用煮沸的豆浆水，快速，充，石膏水，充好马上盖盖子

步骤 15

成功了

步骤 16

超嫩的豆腐脑

步骤 17

放上自制桂花蜜，美味

菜谱创建时间：2024-11-17 13:18:50