巴斯克芝士蛋糕

作者： 爱做面包的广东人

第一次做这个芝士蛋糕，细腻感很好，味道不错哦！好赞(/≧▽≦/)

用料

• 奶油奶酪 260克
• 淡奶油 130克
• 细砂糖 60克
• 蛋黄 1个
• 鸡蛋 2只
• 玉米淀粉 18克

巴斯克芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温软化的奶酪，加入细砂糖，开打蛋器低速打发至细腻

步骤 2

鸡蛋液分3至4次加入，每次打发均匀后再加下一次

步骤 3

加淡奶油搅匀，过筛玉米淀粉至无颗粒状态

步骤 4

预热烤箱，200到220度烤25到30分钟

步骤 5

🍰蛋糕放凉后，送进冰箱冷藏几个小时，风味很佳👍

菜谱创建时间：2024-11-16 19:43:32