肉饼蒸饭

作者： 爱妃日食记

肉饼蒸饭不仅是一道美味的菜肴，还蕴含着丰富的美食文化，简单又营养的美食。

用料

• 大米 65g
• 二八猪肉 80g
• 调味：
• 盐 少许
• 酱油 2小匙
• 白糖 少许
• 白胡椒粉 少许
• 生粉 半小匙
• 料酒 半小匙
• 芝麻油 1小匙

肉饼蒸饭的做法步骤

步骤 1

1-大米洗干净用水泡20分钟以上 2-除了芝麻油，把所有调料放进猪肉馅搅拌到有点黏性，再放芝麻油备用。 3-米饭放水抹过大米约7毫米，盖盖子或保鲜膜蒸25分钟，然后铺上肉碎再蒸10-15分钟（视乎肉的厚度）即可

菜谱创建时间：2024-11-14 21:01:43