红豆牛肉汤

作者： 孔老师教做菜

红豆软糯香甜，牛肉鲜嫩多汁。 热气腾腾中，那醇厚的滋味让人瞬间沦陷。

用料

• 鲜牛肉 250g
• 红豆 150g
• 花生 100g
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 白砂糖 适量

红豆牛肉汤的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净，切块，入沸水中汆烫后捞出洗净沥干。 红豆、花生分别洗净；蒜去皮，备用。

步骤 2

汆烫后转入砂锅，加入适量清水,放入牛肉块大火煮沸后转小火煮 35 分钟左右。

步骤 3

放入红豆、花生、蒜，继续煮约 35 分钟。

步骤 4

煮至牛肉熟烂入味，最后加白砂糖、盐调味即可。

菜谱创建时间：2024-11-14 11:46:41