下厨房牛肋条咖喱杂粮饭 特简单

作者： 企鹅将军有简单办法

试验了一种特别简单的牛肉咖喱饭 之前在下厨房集市买过两回价廉物美的去骨牛肋条，又买了猪肋排。上次做了排骨饭，晒在群里。朋友问能不能做牛肋条饭？ 我当时第一反应是恐怕牛肋不如猪排那般容易煮软烂，并且牛肉的气味需要更多香料。 但想归想，实验还是着手进行了，针对这两点不同，作了相应处理：肉切小、加咖喱。没想到效果还非常好！记录下。 三人份。

用料

• 大米 100克
• 糙米 50克
• 糯米 50克
• 老菱角肉 100克
• 去骨牛肋条 300克
• 咖王咖喱 1块
• 清水 适量
• 葱花 适量

下厨房牛肋条咖喱杂粮饭 特简单的做法步骤

步骤 1

三种米洗净，加清水泡一小时以上。 牛肋条剪成3厘米左右的段，浸泡半小时，洗去血水，沥干。 将米连同泡的水倒入电饭煲的锅中，按平时煮饭软硬的偏好补充适量水。 加入菱角肉、牛肉和咖喱块。

步骤 2

一个杂粮饭流程。出锅加些葱花。

步骤 3

美味😋

下厨房牛肋条咖喱杂粮饭 特简单的小贴士

1.我用的是咖王重辣款，你也可以根据自己的喜好更换口味。 2.菱角可以换成土豆、板栗等。

菜谱创建时间：2024-11-13 10:47:12