芝麻酥

作者： 小卓de厨房

用料

• 糖 250克
• 鸡蛋 50克
• 色拉油 280-290克
• 面粉 500克
• 小苏打 5-6克
• 黑白芝麻 适量
• 香料：橘子皮碎 适量

芝麻酥的做法步骤

步骤 1

糖+鸡蛋，搅拌到糖融化

步骤 2

逐步+油，一个方向继续搅拌

步骤 3

面粉放到面板上，将糖蛋油混合物倒入其中，叠加手法，揉成面团

步骤 4

将面团放入烤盘中，杆成薄饼

步骤 5

饼上刷上蛋液，撒上芝麻，用手按压，用叉子在饼上扎孔。

步骤 6

烤箱提前预热，下火180上火220，烤15分钟

菜谱创建时间：2024-11-12 12:57:05