玉米莲藕排骨汤

作者： 爱做饭的奶盖

莲藕玉米排骨汤是一道营养丰富的汤品，主要由莲藕、玉米和排骨组成，具有多种功效和作用，包括： 补充营养：排骨富含蛋白质和矿物质，如钙和磷，有助于维持骨骼健康；玉米含有丰富的膳食纤维、B族维生素和抗氧化剂；莲藕则含有维生素C、铁和多种微量元素。 促进消化：玉米和莲藕中的膳食纤维有助于改善消化系统的健康，预防便秘。 增强免疫力：维生素C和蛋白质等营养素有助于增强免疫系统，提高抵抗力。 改善气血：中医认为，莲藕具有益气补血的功效，适合气血不足的人群。 滋阴润燥：排骨汤具有滋阴润燥的作用，适合阴虚体质的人群。 在享受这些功效的同时，也需要注意适量食用，避免过量摄入脂肪和胆固醇。保持饮食均衡，适量食用蔬菜、水果和其他蛋白质来源，以维持身体健康。

用料

• 水果玉米 1个
• 藕 1节
• 排骨 400克
• 葱 1段
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 盐 按个人喜好
• 胡萝卜 1根

玉米莲藕排骨汤的做法步骤

步骤 1

鲜排骨冷水浸泡90分钟

步骤 2

水果玉米切块

步骤 3

莲藕洗净内部淤泥切块

步骤 4

胡萝卜切块

步骤 5

切好的莲藕加醋焯水至断生，捞出，排骨焯水一分钟

步骤 6

锅中加入2.5L水，放入排骨烧开转中小火焖煮30分钟

步骤 7

加入玉米莲藕胡萝卜，加适量盐，中小火煮30分钟，即可

步骤 8

出锅啦～奶盖开饭喽

菜谱创建时间：2024-11-11 22:20:29